2018-02-28から1日間の記事一覧

料理のしたごしらえをしておく

習慣料理

昨日読んだ本に、買った野菜はすぐにしたごしらえをしておくといいよーっていうことと、その方法が書いてあったので試してみました。水菜を水にひたして土をとってからゆでる。その後水気をしぼるなすを一口大に切り、水にひたしてから、水けをきって素揚…